Ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær. Smagen er livlig og frisk med flot balance. Druerne høstes typisk 3. Uge i september. Herefter gærer mosten i 20 dage ved 18 grader. Efter endt gæring tappes mosten på flaske og frigives til salg.