Klassisk 3 retters menu

Vi viser her de klassiske forretter, hovedretter, desserter som er de mest populære.

Med udgangspunkt i de forskellige retter kan man sammensætte den ønskede menu.

1 hoveret pr. couvert kr. 139,00

2 retter koster pr. couvert kr. 189,00

3 retter koster pr. couvert kr. 239,00

Priserne er baseret på selskaber på minimum 10 personer

Varmrøget laks fra egen rygeovn, på stuvet spinat med krydderurter & rugbrødschips

Frisk bagt tartelet med høns i asparges

Rejecocktail på sprøde salater bund, og hjemme røret rød dressing

Hjemmelavet hønsesalat på ananasring, med sprød bacon og ærte spire

Tunmousse med rejer, sprøde salater, dressing samt hjemmebagt brød

Hønsekød suppe med kødboller, melboller, suppeurter og flutes

Kalvesteg stegt som vildt med dertilhørende waldorfsalat, tyttebær, asier, brune, hvide og franske kartofler samt sauce

Gammeldags oksesteg serveret med glaseret løg, baconristet bønner, chips og hvide kartofler samt skysauce

Gammeldags Flæskesteg serveret med rødkål, asier, brune, hvide og franske kartofler samt skysauce

Grillet svinemørbradbøf svøbt i bacon, Ristede kartofler med Hasselnødder, sauteret løg og æbler, smørdampet kål vendt i urter & samt cremet svampesauce

Hjemmelavet vanilje og jordbær islagkage med lækker nøddebund, flødeskum og chokolade

Æbletærte med vaniljeis og knas

Citronfromage serveret med flødeskum og chokoladespåner

Blødende chokoladekage med bananis, friske & tørret bær